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  • Foto del escritorAlejandra P茅rez Navarro

Espacio Laurelia, quien soy y que es Laurelia 馃挍

Hola! Buenos d铆as, gracias por estar aqu铆!

Espacio Laurelia, es creado con la intenci贸n de tener un espacio para informar desde el conocimiento y sensibilidad sobre la alimentaci贸n, nutrici贸n y h谩bitos.


Es una plataforma para tener asesor铆as nutricionales con un enfoque diferente de la nutrici贸n tradicional. El objetivo principal es ayudar a las personas a mejorar su alimentaci贸n desde un dialogo interno de amor, con herramientas y estrategias que puedan practicar de forma diaria, y a largo plazo para modificar/cambiar los h谩bitos alimentarios.


La lentitud es parte de este proyecto, de una alimentaci贸n m谩s consciente, de nuestra tradiciones y cultura.

Cada persona es diferente, por eso, las dietas tradicionales no son de mi gusto. Estamos rodeados de informaci贸n sobre la cultura de la dieta, que ha provocado mucho da帽o en la relaci贸n que existe con la comida.

No somos s贸lo lo que comemos, por eso la necesidad de crear un espacio diferente.


En mis 煤ltimos tres a帽os de trabajo, he tenido la oportunidad de trabajar con pacientes de diferentes pa铆ses (Espa帽a, Italia) y me llamo la atenci贸n que siendo que tenemos culturas diferentes, todos mis pacientes ten铆an la misma percepci贸n de la nutrici贸n, s贸lo bajar de peso, restricciones, resultados r谩pidos, y una relaci贸n no saludable con la alimentaci贸n.


La alimentaci贸n y nutrici贸n va m谩s all谩 de lo que somos en el presente, o de nuestro peso o talla. Es un proceso largo y complejo, que necesita de dedicaci贸n, organizaci贸n y amor.


Por eso mi enfoque es diferente, no s贸lo entregarte informaci贸n de lo que tienes que comer, si no, de conocerte, de saber como es tu vida, tus h谩bitos de sue帽o, y muchos m谩s detalles.


Espero que te pueda ayudar en este proceso, y aceptar cada desaf铆o que podemos hacer juntas/os.


Que tengas una buena semana!





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